quarta-feira, 26 de janeiro de 2011

Dutch Kills -ICE TRILOGY-


Dutch Kills em Nova York é um dos bares que facilmente poderíamos encontrar um True Original. O vídeo abaixo não se trata de uma campanha Bacardi, mas faz  jus a tal.

O bar funciona com apresentações de Jazz ao vivo e os bartenders dão um show à parte dentro do bar. Todas críticas que li, incitavam ao leitor se permitir surpreender e pedir uma sugestão ao bartender  que prepara especialidades que vão alem do cardápio. Elogios mil também a decoração e serviço, com garçons educados e bem treinados.

 “The bleakness of the surroundings adds to the feeling you've been transported to another time and place, namely the 1890s when saloons were the order of the day—although this one comes with that pronounced new bar smell in addition to the sawdust, brass rails, and sconces”
“A frieza do ambiente aumenta a sensação de ter sido transportado para outro tempo e lugar, ou seja, a década de 1890, quando Saloons estavam na ordem do dia, embora este venha com aquele cheiro pronunciado de Bar novo, trilhos de bronze e arandelas decoram o ambiente.  (Tradução aproximada)
Os coquetéis e as bebidas são atrativos também pelo preço e variam entre 8 e 12 dólares em média seja uma taça de vinho, cerveja ou coquetel .

Sasha Petraske(decorem esse nome) mixologista que é tido pela imprensa nova-iorquina, como responsável pelo ressurgimento da coquetelaria na cidade,  Petraske está por  trás de diversos empreendimentos mixológicos de sucesso na cidade. Dizem que “se ele construir eles virão”


A direção do vídeo fica por conta do diretor e produtor israelense, Shlomo M. Godder que reside em NY e já produziu, dirigiu vídeos de música com artistas renomados: Mobb Deep, Ghost Face Killah and Fifty Cent, além de estar associado a trabalhos como diretor de fotografia rodou alguns documentários.
Agora Shlomo M. Godder nos inspira com seu trabalho e transfere a magia do bar e dos coquetéis para a tela.
Enjoy....



Dutch Kills Ice/Trilogy from Shlomo M. Godder on Vimeo.




Stay Up Late from Shlomo M. Godder on Vimeo.




Dutch Kills/Royal Smile from Shlomo M. Godder on Vimeo.




Aí!!! crédo!
Ele pos a mão no gelo? Assim eu não tomo.
 



Quase me esqueço recentemente tivemos uma comoção bartendisca em relação a manusear ingredientes e decorações utilizando as mãos nuas. Agora me digam que cliente reclamaria do serviço destes bartenders???



Abçs, Rodolfo Bob

O Autor:
Rodolfo Sousa Bob Rodolfo Sousa Bob é gastrônomo, mixologista, treinador. Sommelier formado pelo SENAC. Especialista nível 2 Wine and Spirits Education Trust. Administrador do blog OBARVIRTUAL.

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